ALUNA DO CURSO DE PANIFICAÇÃO DO SENAI, EM PARCERIA COM O PROGRAMA PACTO PELA PAZ, CONQUISTA CLASSIFICAÇÃO ESTADUAL NAS OLIMPÍADAS DE PANIFICAÇÃO

O Programa Pacto Pela Paz, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), tem colhido resultados expressivos em 2024 no campo da qualificação profissional. Entre os diversos cursos oferecidos, como Técnico em Logística, Montador e Reparador de Computadores, Eletricista Industrial e Predial, Costureiro Industrial, Confeiteiro, entre diversos outros cursos, destaca-se a história inspiradora de Isabelly Cristina, aluna do curso de Panificação.

Durante a formação, Isabelly participou do processo seletivo promovido pelo SENAI para as Olimpíadas Estaduais de Panificação. Demonstrando excelência, ela conquistou o primeiro lugar entre os quatro finalistas. Essa conquista reflete não apenas o talento e a dedicação da aluna, mas também a qualidade dos cursos realizados através da parceria entre o SENAI e o Pacto Pela Paz.

A competição estadual ocorreu em novembro, mas o desafio de Isabelly não para por aí. Aos 20 anos, ela agora se prepara para a etapa nacional, que acontecerá em agosto de 2025. Para alcançar esse objetivo, Isabelly passará por um rigoroso treinamento, incluindo práticas em técnicas avançadas de panificação, como métodos de esponja, autólise, elaboração de pães saudáveis, variações de brioches e pães de trigo.

Isabelly, confiante e determinada, afirmou: “Em nome de Jesus, conquistando a etapa nacional, competirei na etapa internacional, que será realizada em Xangai, na China. Será uma honra representar o Brasil na panificação e disputar com candidatos de todo o mundo.”

O diretor operacional do SENAI, Marcos Coutinho, e o coordenador executivo do Pacto Pela Paz, Major Ricardo Santos, parabenizaram Isabelly pela conquista e desejaram sucesso na próxima etapa. “Sua dedicação e talento são motivo de orgulho para todos nós. Que sua trajetória inspire outros jovens a buscarem qualificação e excelência profissional”, destacaram.